Aceste „turtite leneșe” sunt un desert simplu și rapid de preparat, perfect pentru momentele când îți dorești ceva delicios și reconfortant fără prea mult efort. Cu o combinație de iaurt, ou și brânză de vaci, aceste mici minuni sunt ideale pentru orice moment al zilei, fie că le servești ca mic dejun, gustare.
Textura lor pufoasă și aroma delicată sunt însoțite de gustul proaspăt al cepei verzi, iar procesul de preparare este atât de simplu încât chiar și cei mai puțin experimentați în bucătărie pot să le pregătească fără nicio problemă.
Dacă îți place să te bucuri de preparate rapide și delicioase, această rețetă este perfectă pentru tine. Cu doar câteva ingrediente de bază și un timp de gătire este o alegere inspirată pentru o gustare delicioasă și reconfortantă. Poți să le servești alături de smântână sau sosuri preferate pentru un plus de savoare, iar la final vei fi impresionat de cât de gustoase și ușor de făcut sunt.
Ingrediente necesare:
- Chefir 400 ml
- Ou 1 buc.
- Sare 1 linguriță (după gust)
- Zahăr 2 lingurițe
- Ulei vegetal 2 linguri
- Făină 300 g
- Bicarbonat de sodiu 1 linguriță
- Ceapă verde 1 legătură (80-100 g)
- Brânză de vaci 100 g
Mod de preparare:
În chefirul călduț, adăugați oul, sare, zahăr, ulei vegetal, se amestecă bine.
Cernem făina și frământ un aluat gros. Mai rămâne să adaug bicarbonatul de sodiu și să amestec bine.
Se taie ceapa verde și se adaugă în aluat. Se adaugă brânza de vaci.
Se amestecă din nou și gata, nu mai este nevoie să amestecați mai mult.
Se pune cu grijă câte 1-1,5 linguri de aluat pe o tigaie bine încinsă, cu un strop de ulei vegetal.
Se prăjesc la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc și sunt gata.
Pofta buna!
