TIRAMISU CU NUTELLA… cel mai cremos desert de ciocolată pe care îl puteți pregăti fără ouă, în doar câteva minute, și apoi îl lăsați la răcit în frigider… Iată de ce aveți nevoie:
INGREDIENTE:
500 g brânză mascarpone (sau alt tip de brânză proaspătă cremoasă) 150 g cremă de alune de pădure (Nutella, Eurocrem…) 200 g frișcă lichidă dulce 300 g biscuiți Savoiardi (pișcoturi) 350 ml cafea espresso 50 ml apă rece
Pentru decor: cremă de alune de pădure
MOD DE PREPARARE:
- Pregătiți cafeaua și amestecați-o cu apa rece. Lăsați-o deoparte să se răcească.
- Amestecați brânza mascarpone cu crema de alune de pădure.
- După ce se uniformizează, adăugați frișca lichidă și mai amestecați puțin până se încorporează. Ar trebui să obțineți o cremă fină și delicată.
- Aveți nevoie de două straturi de biscuiți (așa că numărați-i și alegeți o formă de tort cu dimensiuni corespunzătoare). Pe fundul formei, aranjați un strat subțire de cremă, iar deasupra așezați un rând de biscuiți înmuiate rapid în cafea.
- Peste biscuiți, distribuiți un strat de cremă, apoi adăugați din nou biscuiți înmuiați în cafea. Finalizați cu un strat de cremă. Decorați cu Nutella sau presărați cacao.
Lăsați prăjitura în frigider cel puțin 1 oră înainte de servire.
