- 400 ml lapte cald
- 1 cub de drojdie proaspătă (40 g)
- 1 lingură zahăr
- 2 ouă
- 50 ml ulei
- 700 g făină fină
- 1 lingură sare
- Ulei pentru prăjit
- 50 g zahăr pudră pentru decor
Opțional: Nutella, gem, budincă sau altceva după gust pentru umplutură.
Mod de preparare:
Dizolvați drojdia în laptele cald împreună cu zahărul. Mărunțiți drojdia înainte pentru a se dizolva mai ușor. Adăugați jumătate din făină și amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Într-un bol separat, bateți ouăle cu sarea, apoi adăugați-le peste compoziție, împreună cu uleiul. Amestecați bine pentru a omogeniza totul.
Adăugați treptat și cealaltă jumătate din făină și frământați până obțineți un aluat destul de dens.
Presărați puțină făină deasupra aluatului, acoperiți-l cu un prosop uscat și lăsați-l la un loc cald să crească până își dublează volumul.
