Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et rapide de pommes de terre farcies , parfaite pour un repas délicieux et réconfortant !
Ingrédients:
15 petites pommes de terre
250 g de viande hachée
1 oignon
50 g de crème fraîche
50 g de beurre
Sel et poivre, au goût
Poivrons, facultatifs pour plus de saveur
Méthode de préparation :
Préparation des pommes de terre :
Épluchez les pommes de terre et creusez-les délicatement au centre, en veillant à ne pas abîmer leurs parois.
Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent légèrement mais restent fermes.
Préparation de la garniture :
Nettoyez l'oignon et hachez-le finement.
Mélangez l'oignon avec la viande hachée, assaisonnez de sel et de poivre, et mélangez bien.
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pomme de terre
Produits alimentaires
Pomme de terre
Garniture de pommes de terre :
Remplissez chaque pomme de terre évidée avec le mélange de viande hachée et placez-les dans un plat à four plus profond.
Préparation de la sauce :
Mélangez la crème aigre avec le sel, le beurre fondu et un peu d'eau.
Versez la sauce obtenue sur les pommes de terre farcies dans le plat.
Pâtisserie:
Préchauffez le four à 180°C et faites cuire les pommes de terre pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et aient une croûte dorée.
Présentation :
Servez les pommes de terre farcies bien chaudes et savourez ce plat délicieux et facile à préparer ! Bon appétit !
Source: https://book-recipes.ru/cartofi-umpluti-cu-carne-tocata-se-prepara-din-cativa-cartofi-250g-carne-tocata-1-ceapa
