Nu vei mai folosi niciodată ulei: cu această metodă iese divin pâinea în ou
Pâinea în ou este preferata mea din copilărie, dar sincer… varianta îmbibată în ulei mi-a cam tăiat mereu pofta. Mirosul de grăsime, stropii care sar peste tot și senzația aceea grea în stomac – cred că mulți o cunoașteți.
Dar acum am descoperit o soluție genială, pe care chiar trebuie să o împărtășesc!
Trucul? Renunț la ulei și o fac la cuptor!
Această variantă nu este doar mai sănătoasă, ci și mult mai simplă. Fără stropi, fără bucătărie aerisită ore întregi, doar multă pâine în ou crocantă și gustoasă, pe care toată lumea o adoră la noi acasă.
Ingrediente – chiar cele mai simple:
- 4 ouă
- câteva felii de pâine (ce ai prin casă)
- puțin lapte
- sare
- și doar un strop de ulei pentru hârtia de copt
Pentru continuarea articolului, te rog să apeși butonul „Următorul” sub reclamă!
Așa o prepar:
Bat ouăle cu puțin lapte și sare – asta face amestecul frumos și cremos.
Trec feliile de pâine prin compoziție, apoi le așez într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Ung hârtia de copt cu un strat foarte subțire de ulei, doar cât să nu se lipească.
Le coc în cuptorul preîncălzit la 180–200 de grade, până devin aurii.
Merită să le supraveghezi, să nu se rumenească prea tare – dar mirosul te va anunța oricum când sunt gata!
Și rezultatul?
O pâine în ou crocantă, dar ușoară, care nu îți îngreunează stomacul și pe care toată lumea o va cere din nou. În plus, nu rămâne miros de ulei și nu trebuie să freci tigaia după – win-win!
De ce m-am îndrăgostit de ea?
Această variantă la cuptor a dus pentru mine clasica pâine în ou la un cu totul alt nivel. Este perfectă la micul dejun, dar merge foarte bine și la cină. Încearc-o și sunt sigură că așa o vei face de acum înainte!
Această ruladă prăjitură jerbo este vedeta Crăciunului din acest an: toată lumea cere rețeta
Mai suculent decât ai crede: acest rulou de carne cu usturoi și bacon întrece orice chiftea
