Ingrediente:
- 3 linguri zahăr
- 700 g făină
- 500 ml lapte călduț
- 11 g drojdie
- 80 g unt topit
- 1/2 linguriță sare
- zahăr pudră pentru decor
Instrucțiuni:
1. Începe prin a dizolva drojdia în laptele călduț și adaugă cele 3 linguri de zahăr. Amestecă bine pentru a te asigura că drojdia se activează.
2. Incorporează făina și sarea, amestecând cu grijă până obții un aluat omogen.
3. Adaugă untul topit și continuă să frămânți până când aluatul devine elastic și neted.
4. Acoperă aluatul cu un prosop curat și lasă-l să dospească timp de 40 de minute într-un loc cald.
5. După ce a crescut, întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și decupează gogoșile utilizând un pahar sau un formă pentru gogoși.
6. Lasă-le să mai crească încă 15 minute, acoperite.
7. Încinge uleiul într-o tigaie la foc mic și prăjește gogoșile până devin aurii pe ambele părți.
8. Scoate-le pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și în final, pudrează-le generos cu zahăr.
Gogoșile sunt gata să fie savurate calde! Enjoy! 
