Dacă aveți 2 ouă, lapte și ciocolată, faceți CEA MAI MOALE PRĂJITURĂ DIN LUME…
Se topește în gură, se prepară rapid și ușor, o prăjitură pentru fiecare zi…
Iată o rețetă simplă, rapidă și incredibil de moale pentru o prăjitură de ciocolată cu 2 ouă, lapte și ciocolată, care se topește în gură și este perfectă pentru fiecare zi.
Această prăjitură este cunoscută sub numele de „Nor de ciocolată” sau „Fondant francez”, adaptată pentru o preparare ușoară.
Rețetă pentru CEA MAI MOALE PRĂJITURĂ DE CIOCOLATĂ Timp de preparare: 10 minute Timp de coacere: 30 minute Cantitate: 12-18 porții Iată ce aveți nevoie:
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- Un praf de sare
- 8 g zahăr vanilat
- 100 g zahăr
- 60 ml ulei
- 70 ml lapte
- 140 g făină
- 7 g praf de copt
Pentru umplutură:
- 1 lingură cacao pudră
- 50 g zahăr
- 1 lingură cafea instant
- 200 ml lapte
- 100 g ciocolată neagră
- 30 g unt
Și încă:
- 1 linguriță de amidon + puțină apă
Mod de preparare:
-
Bateți ouăle cu zahărul și vanilia cu un tel, apoi adăugați uleiul și laptele. În amestecul lichid, încorporați făina amestecată cu praful de copt, iar compoziția o turnați într-o tavă unsă și tapetată cu făină de 18×27 cm.
-
Coaceți timp de 30 de minute în cuptorul preîncălzit la 180 grade. Lăsați să se răcească.
-
Într-o cratiță, amestecați toate ingredientele pentru umplutură și topiți-le la foc mic. Jumătate din amestecul rezultat turnați-l peste blatul de biscuiți, iar în restul adăugați amidonul dizolvat și amestecați la foc mic până când se îngroașă. Turnați crema preparată peste prăjitură.
Lăsați prăjitura să se răcească în frigider, apoi presărați-o cu fulgi de ciocolată și serviți-o.
