Ingrediente
2 ouă
150g zahăr
100ml ulei vegetal
150g suc proaspăt de portocale
1 lingură coajă rasă de portocală
1 praf de sare
200g făină universală
10g praf de copt
Metodă
Bateți ouăle cu zahărul până devin pufoase și ușoare.
Adăugați uleiul, sucul de portocale și coaja rasă, amestecând bine.
Cerneți făina cu praful de copt și încorporați-o treptat în aluat. Adăugați un praf de sare.
Turnați aluatul în forme de brioșe, umplându-le 2/3.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C (350°F) timp de 20-25 de minute, până se rumenesc și se umflă.
Lăsați-le să se răcească pe un grătar și, dacă doriți, pudrați-le cu zahăr pudră.
