Fără făină, Fără zahar clatite cu mere rapide si gustoase. Iata reteta
Ingrediente
- 1 cană de fulgi de ovăz
- 2 mere (ras)
- 2 ouă
- 150 grame de iaurt (orice fel)
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- putina scortisoara daca va place (optional)
Pe scurt: Puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați bine. Adăugați mai mult iaurt, dacă este prea gros. Într-o tigaie antiaderentă sau ușor unsă, prăjiți clătitele și rumeniți-le ușor.
Pe Larg:
După ce cureți și scoți semințele din mere, da-le prin razatoare.
Pulverizează fulgii de ovăz până devin fin măcinați.
Măsoară praful de copt, scorțișoara și fulgii de ovăz măcinați și combină-le într-un bol.
Bate ouăle într-un bol separat și amestecă-le cu iaurtul.
Amestecă ingredientele umede și uscate până se omogenizează bine.
Adaugă merele rase și amestecă ușor.
Pune clătitele la copt.
Acoperă generos o suprafață de gătit plată sau o tigaie antiaderentă cu spray de gătit sau ulei și încălzește-o la foc mediu.
Toarnă o cantitate mică de aluat în tigaie pentru a coace clătitele.
Ar trebui să dureze aproximativ două sau trei minute pentru fiecare parte până când se formează bule deasupra, apoi întoarce și gătește până devine aurie.
Clătitele calde, acoperite cu miere, sirop de arțar, iaurt suplimentar sau fructe proaspete, vor fi cu siguranță un succes.
Idei pentru prezentarea mâncării:
Finalizează cu un strop de miere și o lingură de iaurt grecesc.
Presară deasupra bucăți de banane, mango sau fructele proaspete care va plac.
Pentru un gust mai puternic, dublează scorțișoara sau adaugati daca doriti zahăr pudră.
Sfaturi pentru bucătărie:
- Dacă dorești ca merele să se gătească uniform, taie-le în bucăți mici.
- Așteptarea puțin înainte de a găti va face aluatul mai pufos.
- Când gătești clătitele, asigură-te că folosești o tigaie cu suprafață antiaderentă.
Avantaje pentru sănătatea ta:
- Bogate în fibre din mere și ovăz.
- Adaugă proteine din iaurt și ouă.
- Scorțișoara și merele oferă nutrienți esențiali.
Detalii despre dieta ta:
- Ovăzul trebuie să fie fără gluten pentru ca această rețetă să fie sigură.
- Prietenos cu depozitarea, fără zahăr, bogat în proteine și fibre.
Poți păstra orice clătite rămase în frigider până la două zile dacă sunt sigilate.
Reîncălzește înainte de servire în cuptorul cu microunde, air fryer sau în prăjitorul de pâine.
De ce vei adora această rețetă:
- Pentru micul dejun, este rapidă și ușor de pregătit.
- Scorțișoara și merele creează o combinație delicioasă și reconfortantă.
- Un mic dejun echilibrat ar fi incomplet fără aceste clătite.
În concluzie:
Pentru un mic dejun sănătos și sățios, încearcă aceste Clătite cu ovăz, mere și scorțișoară. Pe lângă faptul că sunt delicioase, scorțișoara este plină de beneficii pentru sănătate atunci când este combinată cu mere dulci. Începe-ți ziua cu aceste clătite și acoperă-le cu orice îți dorești.
