O rețetă simplă, delicioasă și perfectă pentru masa din perioada sărbătorilor! 
Ingrediente:
700 g varză tocată fin
2 ouă
4 linguri făină
1 ceapă mică
2 căței de usturoi
pătrunjel tocat
sare și piper după gust
ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Toacă varza cât mai fin și freacă-o cu puțină sare. Las-o 10–15 minute, apoi stoarce-o bine.
Toacă ceapa și usturoiul și adaugă-le peste varză.
Adaugă ouăle, făina, pătrunjelul, sare și piper. Amestecă totul până obții o compoziție omogenă.
Formează chiftele cu mâinile umezite.
Prăjește-le în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
Scoate-le pe șervețele pentru a elimina excesul de ulei.
Sunt minunate ca aperitiv, gustare sau chiar garnitură!
Chiftele din Varză – crocante la exterior, pufoase la interior! ✨
