Această prăjitură este una dintre delicatesele preferate în perioada rece, fiind complementul perfect pentru o băutură caldă, cum ar fi ciocolata caldă sau un ceai aromat. Prăjitura cu un gust deosebit și textură plăcută este ideală pentru momentele de relaxare în zilele friguroase.
Citeste si articolul: Prăjitură cu foi de napolitană, caramel și alune
Ingrediente:
- 4 gălbenușuri de ou
- 35 dkg făină
- smântână (suficientă pentru ca aluatul să fie ușor de întins, dar să nu fie lipicios)
- 2 linguri de zahăr
- aproximativ 2 linguri de rom
- 1 pachet de praf de copt
- un vârf de cuțit de sare
- zahăr pudră și zahăr vanilat pentru presărat
Articolul continua, apasati butonul Următorul de sub anunt!
Mod de preparare:
- Gălbenușurile se amestecă cu smântâna, făina, zahărul, sarea, praful de copt și romul. Se frământă bine până la omogenizare, apoi aluatul se lasă să se odihnească în frigider timp de 20 de minute.
- Întindem aluatul la grosimea unei foi de plăcintă și tăiem cu un cuțit pentru pizza sau o roată de tăiat paste, formând dreptunghiuri. Facem o incizie în mijlocul fiecărui dreptunghi, apoi trecem un colț prin această tăietură.
- Prăjiturile se prăjesc în ulei fierbinte sau grăsime până când devin aurii.
- Se servesc calde, presărate cu zahăr vanilat și pudră.
Citeste si articolul: Prăjitură cu foi de napolitană, caramel și alune
Dacă vă plac retete ieftine, alăturați-vă grupului nostru. CLICK AICI
