Un preparat simplu, cremos și extrem de gustos, perfect pentru mesele în familie. Cartofii gratinați la cuptor sunt ușor de făcut și ies de fiecare dată rumeni și aromați 
Ingrediente:
1,2 kg cartofi
200 ml smântână pentru gătit
100 ml lapte
150 g cașcaval ras
50 g unt
2 ouă
2–3 căței de usturoi
Sare și piper, după gust
Verdeață proaspătă (pătrunjel)
Mod de preparare:
Curățăm cartofii, îi spălăm și îi tăiem felii subțiri.
Ungeți un vas termorezistent cu unt și așezați un strat de cartofi.
Presărați sare, piper și puțin usturoi zdrobit. Continuați să alternați straturile de cartofi.
Într-un bol, amestecați smântâna, laptele și ouăle, apoi turnați compoziția peste cartofi.
Presărați cașcavalul ras deasupra și adăugați câteva cubulețe mici de unt.
Introduceți vasul în cuptorul preîncălzit la 180°C și coaceți timp de 45–50 de minute, până când se rumenesc frumos.
La final, presărați pătrunjel proaspăt și lăsați câteva minute înainte de servire.
Poftă bună!
Se pot servi simpli sau ca garnitură lângă friptură
🥔 Cartofi gratinați la cuptor – rețetă tradițională românească
