Ingrediente:
200 g unt (sau untură)
3 ouă
50 g zahăr pudră
200 g zahăr
3 linguri smântână
3 linguri lapte
esență de vanilie
700 g făină
2 pliculețe praf de copt
Mod de preparare:
Untul se mixează cu zahărul tos până devine cremos, apoi se adaugă ouăle pe rând, amestecând bine după fiecare. Se încorporează smântâna, laptele și esența de vanilie, obținând o compoziție omogenă și fină.
Separat, făina se cerne împreună cu praful de copt și se adaugă treptat peste compoziția umedă, amestecând ușor până rezultă un aluat moale și uniform. Aluatul se acoperă cu folie și se lasă la frigider aproximativ 60 de minute pentru a se întări ușor.
După răcire, aluatul se modelează cu mașina de tocat, folosind accesoriul pentru biscuiți. Se așază în tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc la 180°C timp de 14–16 minute, până devin ușor aurii. După răcire, se pudrează cu zahăr.
Savurați cu drag! Poftă bună! 
🍪🍽️ Biscuiții copilăriei, dulci și crocanți 🥮 Ingredientele ⬇️
