1Spargeți ouăle și separați gălbenușurile de albușuri în două boluri.
2Bateți gălbenușurile cu zahărul și laptele până când boabele se dizolvă.
3 Adăugați făina cernută și amestecați bine.
4 Bateți albușurile de ou cu un mixer până se întăresc.
5 Încorporați-le ușor în amestec, folosind mișcări de jos în sus.
6 Turnați aluatul într-o tavă de copt (37×27 cm) tapetată cu hârtie de copt și neteziți suprafața.
Aluat gata preparat online
7 Coaceți la 160°C (320°F) timp de 15 minute, până se rumenesc.
8 Lasă să se răcească, apoi răstoarnă crusta pe o foaie nouă de hârtie de copt.
9 Umple după dorință , rulează și dă la frigider pentru 2 ore.
Rezultat: un aluat de fursecuri perfect elastic, care nu se rupe niciodată!
BATOANE DE FURSEC CU 4 INGREDIENTE – NU SE SPARGE NICIODATĂ!
